子供たちがふるさと納税が届くたびに何県が確認している日本地図。最近は三姫（年長）が主に使用しています。 今週のお題「ふるさと納税」 ふるさと納税 野菜編 食卓に並んでいる料理の食材が牛乳と調味料以外、すべてふるさと納税で送って頂いた物だったと…

レモン掛けも美味しかったし、天つゆにつけても美味しかったです。ゆり根がほくほくなんです。 ゆり根とベビーホタテのかき揚げ 北海道真狩村からゆり根と北海道鹿部町のボイルベビーホタテをメインにかき揚げを作りました。 我が家のかき揚げは、通常ごぼう…

こんな感じの袋が４つ届きます。ベビーホタテは近所に住んでいる私の両親も使いやすいと言っているので、届いたら必ず１パック渡しています。 お勧めのふるさと納税 ベビーホタテ４㎏１万円 ベビーホタテのレシピ集 ふるさと納税でどの品物を注文するのかし…

姫たちもパクパク食べていました。毎年、ゆり根が届いたら作っています。 ゆり根ご飯 北海道真狩村からのゆり根でゆり根ご飯を作りました。 月3回は金曜日朝から土曜日のお昼まで仕事をしているパパですが、月1回の当直明けで家に直接帰る土曜日の朝に合わせ…

ゆり根2㎏ ふるさと納税 北海道真狩村からゆり根が届きました。 ゆり根はスーパーにあってもわざわざ買ってまで料理に使うのは贅沢すぎると思ってなかなか手が伸びないのですが、ふるさと納税のおかげで最近は毎年美味しく頂いています。 ダンボール箱いっぱ…

結婚前にパパとデートに使ったイタリアンでのハチノス（トリッパ）のトマト煮込み風に作りました。大人は匂いは全く気にならなかったけど、初めて食べる一姫は美味しいけど匂いは気になると言っていました。 ごぼうと豚ホルモンのトマト煮込み 灰汁の強いご…

餡かけの堅焼きそばより、あっさりしていました。食べ終わるまでが早かったです。 シラスおろし堅焼きそば 愛知県碧南市からシラス２㎏が届いたときに、今回は作ってみようと思うメニューの一つがシラスおろしをのせた堅焼きそばです。 ゴマ油の香りがする堅…

姫たちが食べる前に、気が付いたらパパママで食べきりそうでした。 長芋のコロコロサラダ① ネバネバコンビ＊オクラ・納豆 北海道豊頃町から届いたおいしい長芋。 おがくずに守られて送られてくるので、もう１か月が過ぎましたがそのまま冷所に保管しながら大…

一姫の今朝の朝食。ふるさと納税感謝です。特に今の時期はしっかりバランスよく食べてしっかり休む。体調に気を付けて過ごしたいです。 愛知県碧南市からのシラス丼 愛知県碧南市からのシラスが届いた翌日の朝食は最近シラス丼に決めています。 シラスたっぷ…

冷凍シラス2㎏。5人家族で何回も楽しめます。 愛知県碧南市のシラス２㎏ ふるさと納税 我が家では姫たちの成長を考えて、よく小魚をメニューに入れています。 離乳食の時は冷凍して切らさないようにしていた使い勝手のよいシラスですが、姫たちが大きくなっ…

我が家のごぼうの即売れメニュー。届いたばかりのごぼうはほんとに柔らかい。 ごぼうのカリカリおつまみ 北海道豊頃町よりごぼう１０㎏が届きました。今年２回目です。 早速、長さ調整のために切ったごぼうで簡単なごぼうのカリカリおつまみを作りました。 …

今回、届いた箱に入ったごぼうの写真が撮れていなかったので、https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01645/4788554のHPの写真です。 ふるさと納税 北海道豊頃町 ごぼう10㎏ 1年に何回も送っていただいている北海道豊頃町の農作物はどれも美味しくて毎…

かぼちゃによって同じ調理法でもかなり水分量が違うものだと改めて思いました。 ティファール圧力なべで同時調理＊かぼちゃのあんかけ 我が家では圧力なべをほぼ週１一で使っています。 下段では常備野菜の玉ねぎ、にんじんに季節の野菜＋鶏むね肉→カレーや…

姫たちが「すっぱ～、けど美味しい」と言ってお代わりしていました。ここ数日間で2回、作りました。即売れメニューになりました。 長芋のエノキ梅肉和え 北海道豊頃町から届いた長芋をここ数日間、美味しく、楽しくいただいています。 エノキと梅肉をベース…

美味しくて、私もパパも無口になりました。 漬けマグロとろろごはん 北海道豊頃町から届いた長芋をここ数日間、美味しく、楽しくいただいています。 昨日作ったとろろと漬けマグロでどんぶりに。 下ごしらえの後は簡単なので、すぐにおなかをすかせた姫たち…

ベランダのオクラもだんだん寒さで大きくなるスピードが落ちてきました。もうそろそろ限界かな？ とろろオクラかけごはん ネバネバコンビ 北海道豊頃町から届いた長芋をここ数日間、美味しく、楽しくいただいています。 長芋でとろろを作ってベランダで取れ…

北海道豊頃町からの長芋とベランダで取れたスナップエンドウ。姫たちもおがくずから山芋を出したり、自分たちで収穫した豆が入っているのでウキウキの一品でした。 長芋と鶏の炒め煮 北海道豊頃町から届いた長芋をここ数日間、美味しく、楽しくいただいてい…

長芋のネバネバとシャキシャキはほんとに癖になります。姫たちが争うように食べていました。 長芋の簡単漬け物 北海道豊頃町から長芋が届きました。 オーブンにほかの料理を入れて、料理の隙間時間に作った簡単な長芋の漬け物。 簡単だけど、ほんとに美味し…

オーブンの空きスペースで作った長芋バター醤油。おいしいかったです。 長いもバター醤油 北海道豊頃町から長芋が届きました。 簡単グラタンをフライパンで半調理した後、とろけるチーズをのせてオーブンで余熱なし２００度１５分。 鉄板の横のスペースが空…

みずみずしい白菜を追加で入れることで子供達もパクパク食べるようになりました。 白菜追加の豚キムチ 長野県木曽町のシャキシャキで美味しい御嶽白菜。今年のキムチは食べごろになってきたので、昨年漬け込んだキムチを料理に使って使い切りの最中です。子…

おうちごはん ～栗入り茶わん蒸し～ ふるさと納税で宮崎県延岡市から美味しい栗を茶わん蒸しに入れてみました。栗ご飯の栗も幸せな味ですが、茶わん蒸しに入れると栗の味が増して美味しい気がするのですが…。思い込みでしょうか？いずれにしてもとっても贅沢…

段ボールにきっちり入った6玉。傷んだものがないか見てから、写真を撮ろうとしましたが、ぴったしに入っていたので取り出した3玉はもう一度入れることはできませんでした。 ふるさと納税 白菜 長野県木曽町から今年も10月初めに白菜が届きました。 きれいで…

お肌と同じで、乾燥大敵。ビニールにくるまれて届きます。 レンコンの下処理＊洗い方、皮むき ～ふるさと納税：佐賀県白石町レンコン4kg～ 佐賀県の白石町からレンコン4kgが今年も届きました。 泥パックにしたらさぞかし気持ちいいのでは？と思うほどしっと…

北海道岩見沢市のロロンかぼちゃの皮のきんぴら。 ロロンかぼちゃのスープやお菓子を作るためにかぼちゃの身と皮の部分を分けて身の部分はマッシュして冷凍に回しました。皮も美味しく頂くためにきんぴらにしました。お皿にちょっと追加すると彩もよくなりま…

北海道岩見沢市のロロンかぼちゃで作った大学かぼちゃ 姫たち：「なんで大学芋っていうの？」 大学芋の由来には諸説あって、大学生（東大生）が好きだったから。大学生（東大生）が学費に困って、作って売ったから。大学（東大）の前のふかし芋屋さんが作っ…

北海道岩見沢市のロロンかぼちゃ、さっぱりした甘みがトマトとよくマッチしました。 ロロンかぼちゃと鶏のトマト煮込み 前日のタンドリーチキンと一緒に鶏肉を仕込んであります。材料も被るし、時短にもなるので。味付けの分量は違うのと、トマトを入れるこ…

ロロンかぼちゃは江戸時代から続く日本のタキイ種苗が作った由緒正しきかぼちゃでした。 北海道の岩見沢市から届いたロロンかぼちゃ。 美味しく頂くにあたり、ロロンかぼちゃのことを調べてみました。 大きく分けると、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼ…

北海道岩見沢市のロロンかぼちゃ 8月末から一部の野菜は安くなってきたけど…。 スーパーの野菜値段をみると、ジャガイモ、玉ねぎ、人参で何とかメニューを回そうと思う感じでしたが…。待ってました、救世主、ロロンかぼちゃ10㎏が北海道岩見沢市から届きまし…

簡単、美味しい、安い（ごぼうの時価次第^^;、うちはふるさと納税） 簡単ごはん⑥ ごぼうの温玉丼 味付けは焼き鳥のタレの残り、ジンギスカン鍋の残り汁、すき焼きの残り汁で代用可能です。それぞれのうまみをごぼうが吸ってとっても美味しいどんぶりになりま…

冷凍野菜キューブがあると、汁物どうしよう～と考えているうちに、できています。 簡単ごはん⑤ ～冷凍野菜キューブ（たけのこ）で作るスープ～ たけのこは4月に熊本県南関町（なんかんまち）からのものです。ゆでてその時に使い切らない分は、細切りにしてだ…