スイカの炒め物はさわやかな甘みとシャキシャキ感がとてもです。今回は黄色のスイカ。 野菜高騰対策：倹約レシピ④ ～スイカの皮と豚肉の炒め物・たけのこ入り～ スイカの炒め物はほかの食材では代用できない軽いあまみとシャキシャキ感が美味しいです。子供…

今回は黄色のスイカの皮を使いました。 野菜高騰対策：倹約レシピ③ ～スイカの皮とちくわの酢の物～ スイカの皮はシャキシャキしていて、甘みがありそのまま捨ててしまうには勿体ない食材です。ちくわは酢の物やサラダだと1パック使いきらないので、ジップロ…

野菜高騰対策：倹約レシピ② ～スイカの皮とホタテヒモの酢の物～ ホタテヒモは二姫（次女）のお気に入り。行きつけの魚屋で時々お安く店頭に並ぶのでよく買います。スイカの皮はシャキシャキで、スイカの甘みがあります。捨ててしまうには勿体ない食材です。

スイカの皮を料理に使うとき ～スイカの皮の切り方～ 皮もつかいたいので、我が家ではスイカはかぶりつく形ではなく、あらかじめカットして食卓に出しています。