料理中に撮った写真が鶏肉をひっくり返したところで、終わっていました 鶏モモマーマレード漬け照り焼き コロナまでよく行き来していた祖父母の家では、姫たちのナイフとフォークの練習のために昼食にお好み焼き？（大阪風）が出されていました。 その甲斐あ…

鶏むねを切って、キャベツで巻いただけ。レンジで簡単。時短。 鶏むね肉で簡単ロールキャベツ スーパーでキャベツがお安くなっていたので、１１月に入ってからもう２回ザワークラフトを作っていますが、外側の葉が余ったので冷凍ストックしてあった鶏むね肉…

ベランダで育てている葉大根の間引きを添えました。 おうちごはん 我が家の手羽先 1か月に1～2回は子供達に言われて作っている我が家のヘビロテメニューです。一姫、二姫のお弁当に入れてあげたことがあります。お弁当としては食べにくかったけど、お友達に…

レンジ後に、バスタオル保温調理すると煮崩れせずに味がしみこんでる気がしています。 簡単ごはん いり鶏 佐賀県白石町からの美味しいシャキシャキのレンコンを入れたいり鶏。しっかり根菜の味を楽しみたいためあらかじめレンジでチンしてから鍋で鶏と一緒に…

いつものタンドリーチキンをパン粉焼きにアレンジしました。簡単、美味しい。 タンドリーチキンのパン粉焼き いつもタンドリーチキンは鶏の胸肉で作っていますが、今回は鶏の肩肉（胸肉より脂身が多い）だったのでタンドリーチキンのように漬け込んでパン粉…

簡単、美味しい、安い。三拍子そろっています。味の決め手はマーマレード。 簡単おうちごはん ～鶏むね肉でタンドリーチキン～ 安い鶏むね肉ですが見た目も豪華で、お肉はヨーグルトでふっくら、マーマレードでさっぱりしていて、カレー味がしみこんでいます…

一姫（長女）の朝食の親子丼。よく食べるようになったな～。成長を感じます。 簡単ごはん④ ～親子丼～ 美味しい、簡単、安い我が家の常備菜である鳥の照り焼きを使ったメニューです。下ごしらえをしておき、朝の忙しい時間帯に簡単に親子丼ができます。 材料…

暖かくても、冷たくても美味しくて、簡単、安い。最高の常備菜。 簡単ごはん③ 我が家の常備菜～鶏むね肉の照り焼き～ ワーママだった私の母もよく、育ち盛りの私たちに作ってくれていました。あったかくてそのままでもごはんのすすむ一品ですし、冷めても美…

鶏モモはガスコンロで8分目まで火を通して、あとはフライパンでタレと煮詰めます。取っ手のとれるフライパンなのでそのまま食卓へ。新冠町のピーマン、ビールと最高♡ おうちごはん① ～我が家no焼き鳥～ Stay home前から子供が小さいこともあり、外食はほとん…

写真は小学生の子供用。パパはゼリー型より大きめの小鉢を使っています。 家族みんなレストランみたいと大喜びだし、ワンプレートのなので食後の皿洗いが楽です。 おうちごはん④ ハイナンチキンライスと切り干し大根サラダ ハイナンチキンライスの簡単レシピ…