鶏むね肉で簡単ロールキャベツ

鶏むねを切って、キャベツで巻いただけ。レンジで簡単。時短。

鶏むね肉で簡単ロールキャベツ

スーパーでキャベツがお安くなっていたので、１１月に入ってからもう２回ザワークラフトを作っていますが、外側の葉が余ったので冷凍ストックしてあった鶏むね肉でロールキャベツを作りました。

レンジを使ったので賞味１５分ぐらいです。

一姫からは、また作って♡と。好評だったので、同じ手順で白菜でも作ってみましたが、白菜だと出てくる水分がどうしても多くなってしまうので、キャベツのほうがお勧めです。

材料

1. キャベツ　４枚
2. 鶏むね　１枚
3. チーズ　適量（本当はスライスチーズのほうがいいです。今回は賞味期限が迫っていたのでとろけるチーズを使っています。とろけるチーズは風味付け程度ですこししか
   残りません。）
4. 塩、胡椒　適量
5. ケチャップ、ソース　各大さじ１

作り方

1. キャベツを洗って耐熱容器にいれ２分間チンする
2. キャベツをチンしている間、鶏むねは４等分してそれぞれ真ん中に切れ目を入れてチーズを挟む。
   

   

   
3. キャベツをまき、耐熱容器に並べて8~10分チンする
4. ケチャップとソースを混ぜたものをかけながら、キャベツからでた水分と合わせるようにする
5. さらに２分ぐらいチン
   

   

   

   
6. そのままホークとナイフで切り分けてお皿に盛る。