簡単ごはん レンジで作る白菜と豚肉の重ね蒸し

簡単、美味しい組み合わせ。

簡単ごはん　レンジで作る白菜と豚肉の重ね蒸し

メインでもいけるし、もう一品副菜という時にも使えます。

家族みんなの時間がそろえば、お鍋で楽しめる組み合わせですが、中々平日だと時間がなくて…という時に作っています。キノコや薄切りにした人参を加えても美味しい組み合わせ。今回はシンプルに酢醤油をかけて頂きました。

材料

1. 白菜　3枚
2. 豚の薄切り　200g
3. ルッコラの間引き　適量（カイワレでOK）
4. 酢醤油　適量

作り方

1. 白菜食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べる。
2. 薄切り豚肉を上にのせ…。
3. 繰り返して、レンジで7分ほど（豚肉にしっかり火が通るまで、肉汁が透明になるまで）チン。
   

   

   
4. ルッコラの間引きをのせて食卓へ。