お腹も心も満足できる一品でした。 白菜入り中華あんかけ堅焼きそば 長野県木曽町のシャキシャキで美味しい御嶽白菜をメインにして子供たちの大好きな大分のきくらげを入れて堅焼きそばにかける餡を作りました。 材料：4~5人分 冷蔵焼きそば 500g 白菜 6枚程…

簡単、美味しい組み合わせ。 簡単ごはん レンジで作る白菜と豚肉の重ね蒸し メインでもいけるし、もう一品副菜という時にも使えます。 家族みんなの時間がそろえば、お鍋で楽しめる組み合わせですが、中々平日だと時間がなくて…という時に作っています。キノ…

簡単、美味しい。うちの近くのスーパーは鮭カマが4個250円ぐらい。 簡単ごはん 鮭のレンジ蒸し 鮭カマが時々スーパーで安く売っているので、冷凍して常備しています。 忙しい日の夕食にシリコン容器にいれてレンジ蒸し。簡単だけどしっかり栄養も取れて、見…

みずみずしい白菜を追加で入れることで子供達もパクパク食べるようになりました。 白菜追加の豚キムチ 長野県木曽町のシャキシャキで美味しい御嶽白菜。今年のキムチは食べごろになってきたので、昨年漬け込んだキムチを料理に使って使い切りの最中です。子…

チーズのとろとろと厚揚げが結構、合うんです。 白菜キムチと厚揚げのチーズ焼き 私も子供達もしっかり味をつけた厚揚げとチーズの組み合わせは大好きです。しかもママ的には簡単なのでなお好きなメニューです。今回は厚揚げ＋チーズにふるさと納税で長野県…

500gが8袋。約4kgできました。たっぷりと食べられて、料理にも使えます。 白菜レシピ ナンプラーを使った本格キムチ 長野県木曽町からのきれいでみずみずしい御嶽白菜。昨年同様1年間楽しめるように今年もしっかりキムチを漬けました。塩からでなく、ナンプ…

白菜レシピ 5分でできる白菜と昆布の即席漬け 長野県木曽町からのきれいでみずみずしい御嶽白菜。市販の塩昆布に白菜を洗って切って和えるだけ。届いた当日、段ボールから出す際にはがれてしまった葉で作っています。ビニールを振るところは届いた白菜を見て…