愛知県碧南市のシラス２㎏　ふるさと納税

我が家では姫たちの成長を考えて、よく小魚をメニューに入れています。

離乳食の時は冷凍して切らさないようにしていた使い勝手のよいシラスですが、姫たちが大きくなって食べる量が増えてからはちょっとお高い感じがしていました。

数年前からふるさと納税で愛知県碧南市のシラス２㎏を注文するようになって、シラスを使う敷居が低くなりました。

到着日があらかじめわかるので、あらかじめ冷凍庫を２Lのペットボトル２本分弱開けておきます。

昨日、時間指定で夕食後にヤマトさんが届けてくれました。

到着当時はカチカチなので、夕食の片づけをしながら、１０～１５分室温に置いておくと、まだ凍っていますが、ナイフが通る程度になります。

冷凍シラスに同封されているパンフレットには6等分の写真がついてきますが、今までの経験と使い勝手から我が家は8等分にしています（それ以下だと切ったブロックの端のほうがボロボロになりやすくなる感じがします）。

Sサイズの食品用のビニール袋に入れてジップロックに入れて冷凍庫に入れていきます。

どうしても切り分けるとこぼれ出るシラスがあるので、追加で一部解凍して翌日の朝食はシラス丼として頂いています。

よく作っているメニュー

今回追加したいメニュー

楽しみです。