左：赤カブの漬物の汁でつけたもの。右：南蛮漬けで汁で漬けたもの。 洗って漬けるだけ＊切り干し大根の漬物 漬物などのあまった漬け汁を捨てる前にもう一品。 切り干し大根をさっと水で洗って、水切りして漬けて半日でもう食べられます。 前から作っていた…

レンコンはサクサク。片栗粉で軽くコーティングされているから肉のうまみが逃げません。 レンコンレシピ① ～レンコンのはさみ焼き ～ 佐賀県の白石町からレンコン4kgが今年も届きました。（レンコンの下処理＊洗い方、皮むきはこちら） 前日が揚げ物だったの…

お肌と同じで、乾燥大敵。ビニールにくるまれて届きます。 レンコンの下処理＊洗い方、皮むき ～ふるさと納税：佐賀県白石町レンコン4kg～ 佐賀県の白石町からレンコン4kgが今年も届きました。 泥パックにしたらさぞかし気持ちいいのでは？と思うほどしっと…