おやつに子供たちの争奪戦がありました。^^;。 簡単、パン耳スイーツ ホテルオークラ公開レシピで作ったフレンチトーストの漬け汁に生クリームを足して、作る時に切り落としたパン耳でスイーツを作りました。

今回は黄色のスイカの皮を使いました。 野菜高騰対策：倹約レシピ③ ～スイカの皮とちくわの酢の物～ スイカの皮はシャキシャキしていて、甘みがありそのまま捨ててしまうには勿体ない食材です。ちくわは酢の物やサラダだと1パック使いきらないので、ジップロ…

野菜高騰対策：倹約レシピ② ～スイカの皮とホタテヒモの酢の物～ ホタテヒモは二姫（次女）のお気に入り。行きつけの魚屋で時々お安く店頭に並ぶのでよく買います。スイカの皮はシャキシャキで、スイカの甘みがあります。捨ててしまうには勿体ない食材です。

スイカの皮を料理に使うとき ～スイカの皮の切り方～ 皮もつかいたいので、我が家ではスイカはかぶりつく形ではなく、あらかじめカットして食卓に出しています。

祖母から教わった晴れの日の料理。魚のちらし寿司。大きくなったら娘たち伝えたいです。 ばら寿司 ～おばあちゃんの思い出料理レシピ～ 山口県の日本海側の港町、親戚があつまる時によく、祖母が作ってくれていました。

stay home:おうちでできるホテルの朝食。 パンにしっかり浸み込んでいて、とっても美味しかったです。 おうちごはん⑤ ～フレンチトースト：ホテルオークラレシピから～ Stay homeのお盆、東京から出ずに都内のホテルにステイという内容の番組を見ていた姫た…

今週のお題「夏うた」 半年ぐらいかけて作曲した曲を発表するコンサート。コンクールと違って子供たちがのびのびと自信をもって演奏している感じがします。 一姫のヤマハ・ジュニアオリジナルコンサート（JOC） 森に迷い込んだ女の子 毎年この時期になるとジ…

簡単、美味しい、安い。三拍子そろっています。味の決め手はマーマレード。 簡単おうちごはん ～鶏むね肉でタンドリーチキン～ 安い鶏むね肉ですが見た目も豪華で、お肉はヨーグルトでふっくら、マーマレードでさっぱりしていて、カレー味がしみこんでいます…

押しずしは、巻きずし、握りすしに比べてハードルが低いです。我が家では子供たちに人気なので時々作ります。奥は、 ママの課題巻きずし（鉄火巻き）。競争して子供たちが食べたので、一瞬でなくなりました。これで本日、塾とピアノ教室を乗り切ってもらいま…

シンプルな味付けですが、イカのうまみがごはんにしみこんでます♡ おうちごはん② ～フライパンで作るいかめし～ レシピ紹介 姫たちにイカ飯の話をしてもわかってもらえなかったので、実際に作ってみました。いつもどおりレシピも紹介します。最近はスーパー…

野菜高騰でも、ママが工夫するから、たくさん野菜食べてね。黄色と赤いスイカの皮。 野菜高騰対策：倹約レシピ① ～スイカの皮とイカの炒め物～ スーパーの野菜が高い‼。レタスが1玉300円台は二度見しちゃいました。もちろん買わない。 小学生の姫たちも“給食…

時短、美味しい、ヘルシー。フライパンでジンギスカンを焼いて、野菜はチン。 ピーマンレシピ⑬ ～ピーマンin ジンギスカン～ 北海道新冠町のとってもおいしい新鮮ピーマン。ここ数年送って頂いているので子供達も大好き。北海道旭川市からのジンギスカンの時…

新冠町のピーマンとバラモン揚げ（魚のすり身揚げ）がチャーハンにとってもあいました。 ピーマンレシピ⑫ ～ピーマンとバラモン揚げのチャーハン～ 北海道新冠町のとってもおいしい新鮮ピーマン。ここ数年送って頂いているので子供達も大好き。ピーマンは電…