レンジでチンして時短 ～ロロンかぼちゃの天ぷら～

手前はロロンかぼちゃケーキで残ったかぼちゃの皮です。かぼちゃの皮を揚げるとカリッとした感じが美味しいです。ロロンかぼちゃの天ぷらはかぼちゃがしっとり甘かったです。

チンして時短　～ロロンかぼちゃの天ぷら～

かぼちゃは皮が硬く切りにくいので、あらかじめレンジで加熱しています。

そうすることで揚げ時間が短縮でき、中が硬かったということも防げます。

材料

1. ロロンかぼちゃ　
2. 天ぷら衣　卵　1個

　　　　　冷水　150ml

　　　　　小麦粉　100g

　　　　　塩　少々　　　　（今回ほかの具材も揚げいてます。）

作り方

1. ロロンかぼちゃはあらかじめしっかりチン（皮に爪を立てて跡が残るぐらい）しておき厚さ2㎝で食べやすい大きさ切る。
2. 天ぷら衣をつけて180度の油で2分ぐらいあげる。