とことんピーマン② ～レンジピーマンwithおかか

即売れメニューです

とことんピーマン②　～レンジピーマンwithおかか　ふるさと納税＊新冠町

北海道新冠町のとってもおいしい肉厚新鮮ピーマン。ここ数年送って頂いているので子供達も大好き。我が家のレシピを紹介いたします。

 
材料1人分　

1. ピーマン3個　
2. かつ節1パック
3. 塩　少々
4. 醤油　大さじ１
5. 酢　大さじ１
6. ごま油　小さじ１
7. 砂糖　小さじ１

作り方

1. ピーマンを5㎜ぐらいの千切りにする。
2. 塩を少量ふりかけ、レンジで1分チン。（ピーマンの歯ごたえが十分残る程度）
3. ➃～➆をあらかじめ混ぜておき、レンジしたピーマンと和える。
4. かつ節も半パック混ぜて、残りを最後に振りかける。

食卓ですぐになくなってしまうメニュです。