2021-01-02から1日間の記事一覧

我が家のお節料理*子どもも大好き、酢の物

この一品でもお酒やワインがすすみそう。でも、大掃除(整理)がまだ少し残っているので、昼間からの1杯♡は残念ながらしました。 我が家のお節料理*子どもも大好き、酢の物 シンプルな味付けの酢の物。 味が濃いめなお節料理の中で三姫が好きなものが酢の物…

我が家のお節料理*伊達巻

一姫ご希望の伊達巻。でも実際には一姫より二姫がパクパク食べていました。 我が家のお節料理*伊達巻 頂き物やほかの料理との兼ね合いで伊達巻はお節料理に入るときと入らない時があります。 終了式の日に一姫と小学校に忘れ物を届けに行った帰りに学校の近…

我が家のお節料理*10分酢ゴボウ

この酢ゴボウと酢の物が三姫のお気に入り。 我が家のお節料理:10分酢ゴボウ 北海道豊頃町の美味しいごぼうで料理の合間に作りました。 材料 ごぼう 細めのもの ごま 適宜 酢:砂糖:醤油 4:2:1 塩 少々 作り方 鍋にお湯を沸かします。 その間に、ご…

我が家のお節料理*黒豆 じっくりコトコト2日かけて

今までに何度か黒豆は作っていますが、土井勝さんのレシピを参考にしてあまり失敗した記憶はないです。 我が家のお節料理*黒豆 じっくりコトコト2日かけて 正味2日ではありませんが、28日から30日にかけて作っています。 黒豆(丹波産)は業務スーパーで…